ЯБЛОНЯ (Malus domestica L.)

Яблоки сегодня - наиболее распространённый фрукт, относящийся к семейству Rosaceae. С древних времён яблоки почитались за свой приятный аромат, сладость и прекрасный внешний вид. Влияние яблок на здоровье человек было многократно подтверждено научно. Яблоки характеризуются целым рядом свойств, которые не присущи ни какому другому фрукту. Наиболее важные ингредиенты в их составе: пектин, каротиноиды, яблоневая и другие органические кислоты, а также ряд минералов. Ежегодное производство яблок в Мире составляет 76 миллионов тонн.